.Me hace mucha gracia q acá en Centro América…. mi madre a un cocido de porotos (alubias, red kidney beans) le agregue un puñado de macarrones. No tengo idea de dónde tomó esa noción. Lo cierto es q esos frijoles los hace con carne salada de cerdo. A veces les pone trozos de plátano maduro, que no es la fruta; a ésa la llamamos guineo.Ciao….Omí Wale.
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